Suklaata ja saunomista

Tammikuu on täällä kulunut kouluhommien kanssa puurtaessa. Yksi piristysmatka oli 11.1., kun paikallinen erasmus-osasto järjesti reissun Zotterin reilunkaupan luomusuklaata valmistavalle suklaatehtaalle ja kylpylään. Suklaatehtaalla saimme opastetunkierroksen aikana maistella niin monta erilaista suklaalaatua, että viikon ajan tuon reissun jälkeen pelkkä suklaan ajattelu sai voimaan pahoin. Sain vihdoin kuvamateriaalia reissusta, mistä kiitos kuvassa poseraavalle Dianelle.


Parasta maisteltavaa tehtaalla oli suklaalähteistä pulppuava sula suklaamassa, jota sai annostelijasta lusikkaansa. Lajeja oli kymmenen erilaista, parhaiten mulle maistuivat alle 70% kaakaovoita sisältävät maistiaiset.

Sulan suklaan lisäksi lusikkaan tarttui mm. suklaapaloja, -purua, suklaakuorutettuja suklaan mausteita ja valmista suklaata. Maut, joita en suosittele: 1. siitake!!! 2. curry, 3. kinkku ja 4. vihreätee. Kuvassa vasemmalta oikealle minä, Robert, Simon, Matias ja Jana.


Suklaabaari vaijerin varassa kiertävine suklaa kärreineen.

Suklaatehtaalta matka jatkui kohti kylpylää, jossa pääsimme nauttimaan lämpymistä altaista ja saunoista. Kylpylä saunoineen oli monelle vaihtarille pienoinen järkytys. Saunaanhan mentiin ilman uimapukua, joka jo sinänsä sai aikaan kauhistuneita ilmeitä ja mikä vielä järkyttävämpää, Itävallan kylpylöissä saunat ovat sekasaunoja. Saunavaihtoehtoja kyseisestä laitoksesta löytyi runsaasti. Joukossa mm. 50 asteinen "Sauna Tampere" ja 80 asteinen "Sauna Helsinki". Sauna Helsingissä tuli jo suomalaisellekin hiki. Kovin suomalainen tuo saunomiskokemus ei kuitenkaan ollut. 1. Löylyä ei saa heittää! Tätä toimitusta varten on oma saunamestari. Saunamestari saapuu kerran puolessa tunnissa suorittamaan saunarituaalin. Tähän kuuluu ensinnäkin saunan tuuletus, jonka jälkeen alkaa löylyjen heitto. Tai siis mestari liruttaa varovasti vettä kiukaalle, jonka jälkeen ottaa kylpypyyhkeen ja alkaa leuhutella sillä löylyjä ihmisten kasvoille. Ja saunastahan ei saa poistua eikä sinne saa tulla tämän noin 5-10 minuuttia kestävän toimituksen aikana. Seuraavan puolen tunnin aikana sitten taas odotellaan mestaria, mikäli lisälöylyjä mielii. Ja sitten se toinen syy: Ihmiset pakkautuu sinne saunaa kylkikylkeen ja istuu toisten varpaille alalauteilla. Olo on tosiaan kuin sardiinipurkissa. Mutta olipahan kuitenkin mahdollisuus saunoa.